Описание
Точилка Chef’sChoice Pronto Model 464 является доступным, простым в использовании и чрезвычайно эффективным устройством для заточки ножей. С помощью этой точилки можно очень оперативно наточить до бритвенной остроты ножи с углом заточки 20 градусов, она рекомендована для работы с кухонными, хозяйственно-бытовыми ножами, карманными и спортивными ножами. Model 464 продлевает срок службы качественных ножей, потому что с ее помощью создается прочная сверхсовременная арочная кромка, которая является более износоустойчивой, дольше удерживающей остроту, чем вогнутые или традиционные ровные V-образные кромки. Бритвенно острая арочная кромка долговечна, она имеет агрессивный рез, одинаково хорошо справляющийся с нежными, твердыми, мягкими и волокнистыми продуктами. Используя усовершенствованную технологию Cheff’sChoice CrissCross, эта двухступенчатая точилка создает арочную кромку с двумя скосами и микроскопическими зубцами по всей длине. Эти крошечные зубцы обеспечивают отменный, агрессивный рез на продолжении длительного времени. Как это работает: технология заточки Chef’sChoice CrissCross предусматривает использование 100% алмазных абразивных кругов, которые одновременно затачивают лезвие с двух сторон, вращаясь на встречных направлениях. В грани схождения спусков клинка края линии заточки объединяются, образуя движение «крест-накрест», с помощью которого формируются микроскопические зубцы. На первом этапе формируется первый скос кромки с использованием крупнозернистого алмазного абразива. На втором этапе используются более мелкие алмазные абразивы, происходит формирование второго скоса и завершается создание арочной прочной кромки. Также второй этап используется для заточки серрейторных лезвий. Точилка Chef’sChoice Pronto оснащена эргономичной ручкой Soft Touch для легкого и надежного удержания и резиновыми ножками противоскольжения. Точилка рекомендована для заточки всех типов ножей с ровной и серрейторной режущей кромкой, он компактна и может легко храниться в ящике стола или рюкзаке. Точилка идеально подходит для дома, офиса или отдыха на свежем воздухе. Разработана и собрана в США.
Стадия основной заточки: да.
Стадия предварительной заточки: нет.
Вес (кг): 0.18.
Для заточки керамических ножей (CeramicKnives): нет.
Для заточки мачете/топоров (Machete/Ax): нет.
Для заточки ножей сантоку (Santoku Knives): нет.
Для заточки ножниц (Scissors): нет.
Для заточки охотничьих ножи (Hunting Knives): да.
Для заточки поварских ножей (Chef's Knives): да.
Для заточки складных ножей (Pocket Knives): да.
Для заточки филейных ножей Fillet Knives: да.
Для заточки хлебных ножей (Bread Knives): да.
Заточка двойная-линзовидная (Double-Bevel): да.
Заточка и восстановление поврежденных ножей (Steeled Edge): нет.
Заточка серрейторный ножей (Serrated): да.
Заточка тройная-линзовидная (Triple-Bevel): нет.
Количество этапов заточки: 2.
Материал абразива: алмаз.
Стадия доводки/полировки: да.
Страна: США.
Технология заточки: Crisscross.
Угол заточки (градусы): 20.
«Точилка для ножей, механическая, угол заточки 20 градусов, Chefs Choice, CC464»
