Мате Pipore Elaborada - традиционный с веточками. Известнейший мате из Санто Пипо, названный в честь вождя гуарани, некогда принявшего католицизм. Славится легкой дымностью, а также пряными медовыми нотками. Он придется по душе ценителям природных вкусов, разнообразия оттенков и прекрасного аромата качественной свежей йербы. Легенда гласит, что вождь гаурани был вынужден бежать со своих земель и покинуть свое племя после нападения банд из Бразилии, захватывавших племена аборигенов для превращения их в рабов. Говорят, что во время ссылки ему удалось бежать, переправившись через ручей, и что он оставлял поблизости отпечатки своих ног и рук, пока не добрался до отцов-иезуитов, которые дали ему приют, заботу и окрестили его именем Святого за такое чудесное спасение. На языке гуарани «Пи» означает «ступня», «По» — руки, «Ре» — следы. Так образовался Пипоре, что означает: Отпечатки ног и ладоней вождя Сантоса. Из этих элементов и прозвища Санто (де Сантос) образовался Санто Пипо, которого народная молва отнесла к лику Чудесного Святого.
