Среди китайских чаев встречаются необычные виды, обладающие особыми вкусовыми и ароматическими свойствами. Одним из таких видов можно назвать чай улун Вишневый, который на первый взгляд похож на зеленый чай, но на деле является совершенно уникальным. Прежде всего, в улуне Тигуанинь Вишня (Те Гуань Инь) гармонично сочетаются терпкий вкус красного и горьковатый вкус зеленого чаев. Он умиротворяет тело и расслабляет организм, оказывает успокаивающе действуя на нервную систему, тем самым предохраняя его от стрессов. После заваривания Улуна Те Гуань Инь с вишней, настой приобретает блестящий и легкий цвет светлого янтаря. Глубокий классический вкус улуна сочетается в этом чае с интенсивной кислинкой вишни. Чай оставляет длительное сладкое послевкусие. Способ заваривания: 1 чайная ложка на 200-250 мл воды при температуре 80 градусов в течении 2 минут.
