Новинка в нашем магазине - китайский чай Габа пуэр шэн Ча Ци в компактном размере прессованного блина 100 грамм! Год производства 2026.
Изготовлен по нашему специальному заказу! Яркая, сочная упаковка, отборное сырье, плотная прессовка, незабываемый вкус, произведён по технологии Габа.
Урожай собран в регионе Мэнхай, а точнее: близ деревни Meng Song, с древних деревьев возрастом более ста лет. Качество чайного сырья исключительное, что отражает первозданную среду, в которой произрастают чайные деревья.
При производстве был применение 6 часовой процесс анаэробной (без доступа кислорода) ферментации, благодаря которому образовалась гамма-аминомасляной кислота, что подтверждают лабораторные исследования, которые прошёл чай. Данный Пуэр Шен подойдёт тем, кто ценит характерные вкусовые оттенки, присущие габа чаю, но находится в поисках новых и неповторимых вкусовых ощущений.
Чем же отличается прессованный Шен пуэр от рассыпного? Такой вид габа Шэн, который прошёл процесс паровой прессовки, имеет отличия от рассыпного чая как внешним видом заварки, так и вкусом. Для большего удобства чай спрессован в форму блина. Прессовка плотная, рекомендуется использовать специальный чайный нож для более легкого отделения порций.
Вкусовой профиль этого включает в себя типичные оттенки шэн пуэра, переплетаясь с характерными, для чая габа, нотами: сухофрукты, цветочные оттенки и нежное смолистое послевкусие раскрывают характер шэн пуэра, в то время как освежающее привкус, напоминает о габа.
Как заваривать: Успокоившимся кипятком 90-95 градусов из расчёта 6-8 грамм на 100-150 мл заварочного объёма.
