100% какао-порошок тонкого помола без добавок. Алкализованный — обладает мягким насыщенным вкусом и глубоким коричневым цветом. По сравнению с Extra Brute более мягкий, светлый.
Описание
Алкализованный какао-порошок Plein Arome Cacao Barry — незаменимый ингредиент для приготовлении шоколадных десертов! Сам какао-порошок имеет насыщенный коричневый цвет и цвет выпечки, соответственно, становится выразительно темным. Яркий аромат жареных какао-бобов. Хорошо растворяется в холодных жидкостях.
Очень тонкий помол и высокая степень жирности (22-24%).
Применение украшение десертов. С ним вы создадите идеальный финишный слой на трюфелях, приготовление шоколадных напитков, придание запаха и вкуса муссам, кремам, выпечке, бисквиту, мороженому, сорбету и мн. др, обваливание трюфелей или обсыпка других изделий.
Продукт произведен во Франции. Cacao Barry — самый титулованный в Европе производитель. Отменный вкус обеспечивают лучшие сорта какао из разных уголков планеты, а также уникальная технология производства.
Общие характеристики
Бренд
Cacao Barry
Вес
1000 г
Тип
какао
Форма выпуска
порошок
Вид продукта
растворимый
Упаковка
пакет
Добавки и вкус
какао
Без обжарки
да
Не содержит
ГМО, ароматизаторы, глютен, сахар
Питательная и энергетическая ценность
Энергетическая ценность в 100 г
390 ккал
Белки в 100 г
19.5 г
Жиры в 100 г
23 г
Углеводы в 100 г
9 г
Состав
какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира.
Дополнительная информация
Идеален в качестве покрытия для трюфелей или для распыления янтарного цвета.
Дополнительно
Срок годности
730 дн., Хранить при температуре 12-20 градусов Цельсия в чистом, сухом помещении без посторонних запахов при отностительной влажности воздуха не более 70%
5 из 5
Рейтинг формируется на основе оценок и отзывов
покупателей
Купить Какао-порошок Cacao Barry PLEIN AROME, 22-24%, 1 кг с доставкой по всей России. Какао-порошок Cacao Barry PLEIN AROME, 22-24%, 1 кг: сравнение цен, характеристики, фото, актуальное наличие и цены.