Бражная колонна Викинг 2 дюйма поможет в приготовлении высокоградусных дистиллятов в домашних условиях. Имеет разборную конструкцию. Каждый элемент крепится с помощью надежных 2-дюймовых кламповых соединений. Разборная конструкция позволяет комфортно промывать компоненты колонны и перестраивать ее под разные режимы перегонки.
Конструктивные элементы колонны Викинг:
- Царга длиной 500 мм диаметром 51 мм. Можно оставить полой или использовать с РПН или СПН.
- Дефлегматор 200 мм, 7 трубок внутренним диаметром 10 мм, 3 перегородки. Предназначен для разделения спиртовых паров на различные фракции. При разделении происходит отделение сивушных примесей (они стекают обратно в куб). Использование кожухотрубного дефлегматора позволяет получать крепкий дистиллят высокого качества, очищенный от вредных примесей, с высокой степенью очистки. При использовании кожухотрубного дефлегматора потери уменьшаются, снижается расход воды для охлаждения.
- Отвод 90 градусов с силиконовой манжетой. Необходим для осуществления поворота последующих элементов конструкции колонны на 90 градусов и, что наиболее важно, контроля температуры в верхней точке бражной колонны.
- Отвод 90 градусов.
- Холодильник 400 мм, 7 трубок внутренним диаметром 10 мм, 5 перегородок. По внутренней части холодильника проходит 7 трубок. Траектория циркуляции воды принудительно изменяется при помощи 5 противотоковых шайб. Соединения-фитинги быстро накручиваются на имеющуюся резьбу в местах отвода или подвода воды.
- Съемный носик с трубкой связи с атмосферой. Обеспечивает еще большее удобства промывки устройства и его обслуживания. Также в нем предусмотрена трубка связи с атмосферой, которая избавляет от перепадов давления и обеспечивает равномерную подачу готового продукта.
- Съемный носик с трубкой связи с атмосферой.
- Шесть кламповых хомутов с силиконовой прокладкой. Обеспечивают прочность и надежность соединений, а также полную их герметичность.
- Лента ФУМ. Предназначена для герметизации резьбовых соединений.
- Дивертор на кран для шланга 8 мм. Это прочный переходник для крана под стандартный смеситель. Выполнен из алюминия, применяется для подключения шлангов из ПВХ и силикона.
- Шланг силиконовый 8 х 1.5 мм 1 м. Для изготовления шланга используется пищевой силикон, который не подвергается пересыханию, не трескается, не пахнет и имеет высокую эластичность.
- Термометр цифровой. За температурой внутри колонны можно следить с помощью электронного термометра.
- Шланг ПВХ жесткий 12х8 мм красный 3 м.
- Шланг ПВХ жесткий 12х8 мм синий 3 м.
- Два быстросъемных тройника 12х8 мм. Имеет цанговое соединение с входящими шлангами, что позволяет надежно скреплять шланги одного диаметра.
- Два крана игольчатых быстросъемных тонкой настройки 12х8 мм. Имеет цанговое соединение с входящими шлангами, что позволяет надежно скреплять шланги одного диаметра.
- Четыре быстросъемные гайки 12х8 мм.
Варианты использования бражной колонны:
- Режим потстилл. Перегонка браги прямотоком (без установки и подключения дефлегматора) на максимальной скорости без отделения голов и хвостов.
- Режим дистилляции. Перегонка спирта-сырца прямотоком на невысокой скорости с отбором голов и хвостов. Чаще всего режим используется при перегонке ароматных спиртов (для этого в качестве дополнительной очистки используют медную РПН в царге).
- Режим укрепления. Перегонка спирта-сырца на колонне с дефлегматором и РПН в царге с отделением голов и хвостов позволит получить спирт крепостью до 95 градусов.
- Режим ректификационной колонны. При использовании дополнительной царги и замене РПН на СПН вы сможете получать спирт крепостью 96,6!
- Дополнительная ароматизация с помощью джин-корзины (в комплект не входит). В нее можно добавить различные натуральные ароматические ингредиенты, такие как ягоды, травы, корка апельсина. Спиртовые пары, проходя через корзину, нагревают её содержимое и их ароматные вещества также идут в холодильник. Добавлением джин-корзины можно очень сильно поднять качество ваших напитков. Можно легко получать огромное разнообразие ароматных напитков.
Характеристики:
- Материал Нержавеющая сталь,
- Вес 4,8 кг,
- Производительность до 4 л/час,
- Холодильник 7 трубок внутр. диаметром 10 мм,
- Высота в сборе 820 мм,
- Высота холодильника 400 мм,
- Дефлегматор 7 трубок внутр. диаметром 10 мм,
- Диаметр колонны 51 мм,
- Высота дефлегматора 200 мм,
- Длина царги 500 мм.
