Полезные свойства дубовой бочки не будем переоценивать, самое главное это выдержка. Насыщение домашнего самогона, фруктовых дистиллятов, ароматами ванили, дымными тонами, смягчение и сглаживания недостатков. На выходе через некоторое время получаем марочные напитки (коньяк, виски, и т.д.) и конечно признание и уважение к Вам как гостеприимному хозяину и специалисту дел винокурения.
Дубовый бочонок 10 литров кавказский скальный дуб позволяет значительно улучшить вкусовые качества конечного домашнего дистиллята. Делая вкусовой букет более объемным и многогранным. Самогон или вино выстаивающийся в деревянных бочках остаются, живыми при этом сохраняя свои неповторимые свойства и приобретая новые. В дубовых клепках происходит газообмен через древесные поры. Преимущества бочки дубовой 5л Кавказский скальный дуб.
1) Материал, из которого изготовлена дубовая клепка, имеет высокую плотность. Плотность при 12% влажности составляет 720 кг/м3.
2) В короткие сроки облагородит алкогольный напиток, (даже купленный в магазине).
3) Способ раскроя древесины, радиальный раскрой, колотая клепка для достижения максимальной герметичности бочек.
4) Традиционная технологии, ручная работа, за долгое время отточенные технологии не дают протекать бочке и через много лет.
5) Заменит графины на праздничном столе.
6) Относительно не дорогой, но оригинальный подарок, даже если один есть второй не лишний.
7) Долговечность эксплуатации 10-15 лет
8) Привлекательный внешний вид
9) Прочность изделия: к перепадам давления, тряскам, вибрациям. Вывод можно брать с собой в дорогу, на пикник, выездные банкеты и т.д.
Применение бочки дубовой 10л Кавказский дуб.
1) Размер бочки, и её площадь соприкосновения жидкости максимален, поэтому если использовать её для выдержки, то сроки должны быть не большие.
2) Постоянно нужно дегустировать, что бы ни дать напитку перенасытится дубовыми экстрактами. Идеально подходит для частого использования и постоянной сменой дистиллята.
3) Чередование выдержки дистиллята и вина. Это придаст аромат последующему поколению дистиллята.
4) Все напитки, что выше 20 гр. крепости забирают из бочки все, что ниже 20 гр. отдают бочке
5) Мировые стандарты выдержки дистиллята за эталон принят 1 год. Ровно 12 месяцев выдерживают алкогольный напиток в дубовой бочке 200 литров. Соответственно за какой временной интервал будет похожий эффект старения выдерживания в бочке 10л. Эмпирическим путем определено время нахождения это 105 дней.
У объёма бочки в 10 литров, на литр содержимого приходится 350 кв.см. дуба
