Баллончики для сифона-кремера N2O (50 штук). Предназначены для приготовления (вспенивания) взбитых сливок, кремов, муссов, десертов, коктейлей, соусов, воздушной выпечки, а также других блюд молекулярной кухни в сифоне-кремере.
Подходят ко всем моделям современных кремеров, которые работают от 8-граммовых баллонов, вне зависимости от бренда и объема.
Особенности:
1. Каждый баллончик для взбивания сливок содержит 8 грамм чистого оксида диазота N2O (E942).
2. Высокая степень очистки баллонов ~99,9%.
3. Один баллончик предназначен для приготовления до 0,5 литра (1 пинты) ингредиентов.
4. Совместимость со всеми современными моделями сифонов-кремеров, работающих от 8-граммовых баллончиков.
5. С помощью данного пищевого газа, возможно создать специальную консервирующую среду для длительного хранения вин в открытых бутылках.
Наши рекомендации: для получения более качественного результата необходимо использовать холодные сливки (жирностью от 30%). Заполнять кремер на 2/3, чтобы в кремере оставалось место для газа. На литровый сифон-кремер необходимо использовать 2 баллончика.
Материал баллона: углеродистая сталь
Размеры баллончика:
- Диаметр горловины : 8 мм;
Меры предосторожности: применять строго в соответствии с инструкцией к сифону-кремеру. Не использовать для других целей. Не вдыхать. Нарушение правил эксплуатации может причинить вред здоровью. Беречь в недоступном для детей месте. Баллончик является одноразовым и не подлежит повторной заправке.
Создавайте вкуснейшие насыщенные взбитые сливки, крема, соусы и другие блюда молекулярной кухни прямо у себя дома!
