Аппарат для варки кукурузы Gastrorag DK-EC-40 - это техника для профессиональной кухни, которая работает по принципу электрической пароварки. Большая электрокастрюля пароварка предназначена для ресторанов, кафе, закусочных фаст фуд, которые могут работать круглый год как на свежем, так и на замороженном сырье. В летний сезон, когда появляются молодые кукурузные початки молочной спелости, она оптимальна для уличных и пляжных киосков, открытых площадок, парков развлечений. Кукуруза в зернах или початках, приготовленная в электро пароварке, получается мягкой и сочной, сохраняет естественный цвет и максимум полезных веществ. Это любимое лакомство детей и взрослых, которое к тому же очень полезно для организма, поскольку при минимуме калорий содержит максимум пищевых волокон, белка, витаминов и антиоксидантов. Наша электропароварка оснащена регулируемым термостатом (30-110оС) и может работать в режиме варки и подогрева готового продукта. Мерное стекло показывает уровень воды в резервуаре. Предусмотрена защита от перегрева и сухого включения. Металлическая кукурузоварка состоит из резервуара емкостью 30 л, перфорированной вставки и крышки со смотровым окном. Вставка разделена съемной перегородкой на две части. При желании можно одновременно готовить и кукурузу в початках, и зерна россыпью, а также варить новую партию початков и подогревать уже готовую. Крышка купольная, при варке под ней скапливаются аппетитные ароматы вареной кукурузы, привлекающие покупателей. Мультиварка для овощей отличается большой вместимостью и высокой мощностью. Всего 15 минут – и 40 аппетитных початков или 8 кг зерен готовы, так что вашим покупателям не придется долго томиться в очереди. Початки традиционно подают с солью, а кукурузные зерна – в стаканчиках со сладкими, солеными, острыми добавками, которые придают лакомству различные оттенки вкуса.
